KFC

کی‌اف‌سی (KFC) مخفف کلمه
Kentucky Fried Chicken
( به معنای مرغ سوخاری کنتاکی)
نام یک رستوران زنجیره‌ای آمریکایی که مرغ سوخاری غذای اصلی آن است در سال هزارو ۱۹۵۲ توسط کلنل هارلند ساندرز در ایالت کنتاکی آغاز به کار کرد و اکنون در بیش از یکصد کشور جهان دارای بیش از سیزده هزار رستوران است. در حدود هفتصد و پنجاه هزار نفر در سراسر جهان در رستورانهای کی‌اف‌سی به صورت مستقیم و غیرمستقیم کار می‌کنند
در سال ۲۰۱۳ درامدی بالغ بر ۲۳ میلیارد دلار داشته است.
ساندرز معروف متولد ۱۸۹۰ مشاغل مختلفی از جمله فروشندگی، کارمندی بیمه، کار در مزرعه و پمپ بنزین داشت و در ۴۰ سالگی کارش را با یک رستوران کوچک بین راهی در اتاقکی در یک پمپ بنزین شروع کرد و از ابتدا خودش سر آشپز و صاحب امتیاز بود. او به زودی معروف شد و در سال ۱۹۳۶ فرماندار ایالت به او لقب افتخاری کلنل داد و یک سال بعد متلی شیک در کنار رستورانش ساخت. در ۱۹۴۰ اولین دستور مرغ کنتاکی را خلق کرد و نه سال بعد در اوج شهرت باهمسرش کلودیا ازدواج کرد. کلنل ساندرز در سال ۱۹۸۰ میلادی در زمانی که حدود ۶۰۰۰ شعبه در سراسر جهان داشت، بر اثر سرطان درگذشت و پرچم‌های ایالت کنتاکی ۴ روز تمام به احترام او به حالت نیمه افراشته درآمد.
اما جالب است بدانید:
یکی از مهم‌ترین سازمان‌های حمایت از حقوق حیوانات به نام مردم برای درمان اخلاقی جانوران (PETA) از سال ۲۰۰۱ میلادی کمپین بزرگی را در سراسر جهان علیه رستوران‌های زنجیره‌ای کی‌اف‌سی در اعتراض به قتل سالیانه بیش از هفتصد و پنجاه میلیون مرغ را آغاز کرده‌است و رفتار شرکت کی‌اف‌سی را «ضدبشری و غیراخلاقی» می‌نامد

تاریخ

دی ۸, ۱۳۹۷